桶磨，也称为水磨，是利用水力驱动的磨坊，用来碾压粮食。 它由一根长木制的磨轴组成，磨轴的顶部直角地插入了一个齿轮，后面则挖有类似水槽的大水桶，用来装流下来的水。 水桶装满水后，由于其重量，水桶会倾斜，水流下来带动磨盘开始碾压粮食。